南瓜泥玉米馒头

作者： 我是穿靴子的兔

用料

• 面粉200克
• 玉米粉50克
• 红糖4克
• 盐1克
• 南瓜泥142克
• 酵母2.5克

南瓜泥玉米馒头的做法步骤

步骤 1

厨师机2档揉3分钟至无干粉，3档揉8-10分钟

步骤 2

然后醒发15分钟后分割成8个面团整成圆形，放到蒸锅上发酵至2倍大

步骤 3

冷水上锅蒸25-30分钟

南瓜泥玉米馒头的小贴士

今天时间有点赶，所以我就直接醒发后整形了，如果想要更松软的可以一发至两倍大后，再排气后整形分割，然后再二发1.5倍，上锅蒸

菜谱创建时间：2020-10-26 18:29:25