疙瘩汤

作者： 珠珠_7dol

这道汤自己瞎做的，但是觉得味道也不错，就记录下来了。特别方便，10分钟就好了。

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 面粉 小半碗
• 豆腐 1/3块
• 油麦菜 1颗

疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋打散，西红柿切小块，豆腐切块，油麦菜切小段；

步骤 2

下油，放西红柿炒一炒，加水，放入豆腐；

步骤 3

趁这时候，用小半碗面粉和小疙瘩，往面粉里慢慢加入少量的水，加一点水就搅拌，搅拌到面粉有一个个小疙瘩就可以了；

步骤 4

水烧开后，倒入拌好的疙瘩，搅拌一下，下鸡蛋和青菜；

步骤 5

下盐、味精、生抽就可以了。

菜谱创建时间：2020-10-26 12:57:32