学生早餐：电炖锅牛肉咖喱饭

作者： 心意妈妈

家有学生，早餐既快又要有营养，孩子还得爱吃。跟大家分享苏泊尔电炖锅头一晚炖好，早晨投入咖喱块即可做出来的美味咖喱饭。用电炖锅牛肉档炖三个小时土豆块炖碎最好。还不用看管。超级推荐苏泊尔这款电炖锅，胆是红陶的。炖上就可以不管了特别适合我家双职工没老人帮忙的情况。 晚上下班接孩子没时间做饭，走之前电饭锅做上饭，电炖锅放些排骨，鸡块啥的，再配一些蔬菜。孩子接回来就可以开饭。我买的四升的，觉得有点大，最近给老妈买的三升的。三四口足够了。冬季可以提前预约。如果夏季别泡太长时间，最好晚上晚些做，做好不要动保温。早晨把咖喱块化好后再烧开。

用料

• 咖喱块 块
• 牛肉（牛腩或者牛上脑） 克
• 土豆 个
• 胡萝卜 根
• 洋葱 个
• 米饭 块
• 料酒
• 姜

学生早餐：电炖锅牛肉咖喱饭的做法步骤

步骤 1

牛肉切小块，泡去血水，凉水下锅焯水。

步骤 2

土豆，胡萝卜都切小块，炖碎更好吃。圆葱切条放入。

步骤 3

刚没过食材即可，别汤太多成品会太稀。加入料酒。

步骤 4

选择牛羊汤，再选择预约，这个预约注意是多少小时后。晚上八点半，我预约8：30也就是八个半小时后也就是早晨五点好。 如果夏季尽量不要预约泡太长时间，晚上晚一点做，做好保温不要动。

步骤 5

早晨再化入咖喱块就可以了。化咖喱不能太大火，如果明火最好熄火。用一个汤勺盛一些热汤汁，然后放入一小块咖喱块。用筷子转动咖喱块逐渐融化。再盛一勺汤汁再放一个咖喱块，继续融化，到比较浓稠后开火再烧开即可。如果是电炖锅，就直接用勺子融化用快速档烧开即可。如果嫌电炖锅慢可以转雪平锅烧开。

步骤 6

这种咖喱块。日本产的S&B

步骤 7

国产的好侍也很好吃

步骤 8

化好咖喱块烧开即可，中途稍微搅拌下别糊锅底。

步骤 9

成品。趁热吃。

步骤 10

为了让大家看的方便我分多个步骤。但是实际早晨起来快速化个咖喱就可以了。孩子还爱吃，绝对快手早餐。吃不了的咖喱放入冷冻盒冷冻。用的时候蒸一下，或者微波炉加热透。也不要放太长时间，半个月内吃点。比较好做，尽量吃新鲜现做的。

学生早餐：电炖锅牛肉咖喱饭的小贴士

大家记住咖喱块一定要熄火状态化，烧开即可不好使劲烧。

菜谱创建时间：2020-10-26 06:48:49