简单快手·清新口味的茼蒿拌豆腐

作者： 鹘鹰鹰鹰

豆腐不拘，用内酯豆腐嫩豆腐都可以，嫩豆腐的话要提前焯水。 简单到难以失败，减脂减肥的旁友们也可以试试看。 勺子是吃饭的平勺。

用料

• 茼蒿 1把
• 内酯豆腐/嫩豆腐 1块
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 熟芝麻 1勺
• 醋 2勺
• 蒜蓉 2勺
• 芝麻油 0.5勺
• 花椒 若干粒
• 干辣椒 4个

简单快手·清新口味的茼蒿拌豆腐的做法步骤

步骤 1

茼蒿清洗干净，杆和叶子上下分开， 水烧到开，杆子先焯一分钟，然后下叶子，熟即可。 内酯豆腐我用了一盒中的一半。

步骤 2

调料部分 最懒的方法：将所有调料混合即可 香一点的方法：调料混合后入微波炉热一分钟 不懒的方法：碗里调入所有液体调料，锅内热适量油，加入蒜蓉花椒干辣椒炒出香味，连同热油一起倒进碗里 我不想多洗一个锅所以用的是第二个方法

步骤 3

茼蒿放进碗拌开，豆腐也一并放入，用勺子压碎，再拌匀加入芝麻

步骤 4

开吃，香且清爽

菜谱创建时间：2020-10-26 02:33:00