手撕葱花饼

作者： 蓝天上星星

用料

• 面粉 克
• 开水 克
• 小葱 根
• 盐 克

手撕葱花饼的做法步骤

步骤 1

开水用筷子搅拌成面絮絮，再加温水搅拌，

步骤 2

揉成面团，在分成长条刷上一层玉米油，醒面半小时，

步骤 3

开始备油酥，一勺面一勺油的比例，看面团有多少，

步骤 4

擀成长片刷上油酥，

步骤 5

再洒上葱花，我用的是南方的红小葱比较香，

步骤 6

折叠起来从一头卷起来，

步骤 7

卷成这样就可以了

步骤 8

擀成饼，我一层保鲜膜一层饼，放冰箱里冷冻，什么时候想拿出来，平底锅倒油，煎成两面金黄就熟了，

步骤 9

软软的好香，比买的好吃多了。

菜谱创建时间：2020-10-26 00:26:16