酸辣葱油拌面，早餐开胃面食学起来

作者： 尘晓美食记录

神兽不上学的日子，早餐也是要安排的，周末没有休息，还是正常上班，偷懒多睡了一会，匆忙准备早餐！幸好是面条，20分钟妥妥的，酸辣葱油拌面安排！有点微辣哦，不吃辣的小朋友，就不能吃！喜欢吃辣的小朋友可以试一下，酸辣开胃！ 如果是不吃辣的小朋友，可以换成葱油拌面，不加辣椒即可！都还不错！个人感觉，酸辣更开胃，口感更丰富！都可以尝试一下！

用料

• 金龙鱼鲜蛋和面 一把
• 小葱 2-3根
• 干辣椒 1个
• 线椒 1个
• 熟芝麻 一把
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 醋 一勺
• 糖 1勺
• 老抽 半勺
• 玉米油 适量

酸辣葱油拌面，早餐开胃面食学起来的做法步骤

步骤 1

准备材料，今天用的是金龙鱼鲜蛋和面。干辣椒和线椒洗净切碎。葱洗净。

步骤 2

把辣椒碎和熟芝麻放入碗里。加入生抽2勺、蚝油1勺、醋一勺。

步骤 3

再加半勺老抽，一勺糖。

步骤 4

不粘锅里加适量水煮开，加一把挂面，转中小火继续煮。

步骤 5

煮面同时，熬一下葱油。不粘锅中加玉米油烧热，然后放入葱段，煸炒到葱变枯，香香的葱油就熬好了。

步骤 6

将熬好的葱油连葱一起倒入加好料的碗中，略微搅匀。

步骤 7

此时面条已煮好，软糯不断。

步骤 8

将面条捞出到碗中。大力搅拌搅拌搅拌，拌匀就可以开吃啦！酸辣开胃的葱油拌面就这样制作好啦

步骤 9

成品

步骤 10

成品

酸辣葱油拌面，早餐开胃面食学起来的小贴士

小贴士：1、芝麻可以加多一些，会很香！ 2、不太能吃辣的小伙伴，选不太辣的辣椒即可！不会很辣！ 3、趁热吃哦！

菜谱创建时间：2020-10-25 23:11:21