热拌秋葵

作者： 位位

秋天和秋葵，没有必然的联系，然而吃什么，由心情决定，简单的生活做个简单的菜肴，也是一种放松！

用料

• 秋葵 半斤
• 小米辣 5个
• 蒜 1瓣
• 姜 1片
• 醋 2勺
• 生抽 1勺
• 矿泉水 2勺

热拌秋葵的做法步骤

步骤 1

秋葵洗干净，切去蒂蒂，锅烧水，水开放秋葵焯水1分钟后捞出。

步骤 2

制作调料汁：小米辣，姜，蒜切碎末，放入碗中，再放生抽，醋，矿泉水，适量盐，搅拌均匀，盐化开为止。

步骤 3

秋葵摆盘，把料汁淋在秋葵上即可。

热拌秋葵的小贴士

秋葵焯水时间不用过长，水里放盐炒出来秋葵颜色翠绿漂亮。

菜谱创建时间：2020-10-25 21:39:14