廣東人每日一湯之「花膠煲雞湯」

作者： 咪咪Kathy

用料

• 花胶 1隻
• 老雞乸 半隻
• 姜 幾片
• 干瑤柱 幾粒

廣東人每日一湯之「花膠煲雞湯」的做法步骤

步骤 1

10-12頭花膠一隻，提前一天用清水浸泡泡軟

步骤 2

老雞乸洗淨，切塊後，放褒里加清水加熱至出血水，然後撈起雞肉。

步骤 3

另起一鍋清水，把所有材料放入，大概煲2小時即可，加入少許少許的鹽調味

步骤 4

滿滿的骨膠原，淡淡的雞香，最適合這種氣候進補了😋

菜谱创建时间：2020-10-25 17:13:43