草莓酸奶慕斯蛋糕（免烤箱）

作者： 小丸子的美食备忘录

➠吃就完事儿🍓 敞开吃🍰 草莓奥利奥饼干+草莓+酸奶+淡奶油+黄油+吉利丁片+白凉粉=双色草莓慕斯蛋糕🍰

用料

• 淡奶油(雀巢) 250ml
• 酸奶 200克
• 黄油 20克
• 草莓 12个
• 草莓奥利奥饼干 16片
• 吉利丁片 1片
• 白凉粉 5g

草莓酸奶慕斯蛋糕（免烤箱）的做法步骤

步骤 1

黄油、吉利丁片冷水先泡十分钟倒掉水分、酸奶➕饼干夹心混合，三种放入碗中隔水加热融化。

步骤 2

奥利奥饼干捏碎加速黄油混合，铺平模具中(6寸)，记得按压一下，不容易散掉。

步骤 3

白草莓对切，摆入模具（草莓不是季节，我反正被宰了，嗐）

步骤 4

奶油打发成这样即刻，加入融化好的吉利丁片搅拌后倒入模具，记得铺平。

步骤 5

草莓夹心酸奶混合物中加入白凉粉快速搅拌，也倒入模具即刻，放冰箱冰镇5小时以上

步骤 6

脱模的时候，用吹风机吹一圈，不要吹过头，过头就会跟我一样，酸奶融化，嘻嘻！表面的草莓怎么摆都可以不摆也没事

步骤 7

敞开吃，反正就是好吃😋

步骤 8

真的好吃，想怎么吃就怎么吃哈哈

步骤 9

你真棒 来试试吧

草莓酸奶慕斯蛋糕（免烤箱）的小贴士

带着愉快的心情做它就完事了，第一次可能会有点不熟练，开心就完事儿！享受自己亲手做的美食已是人生一大幸事！！

菜谱创建时间：2020-10-25 15:28:07