家常油焖笋

作者： ZoeL6

老少皆宜的一道美味。

用料

• 料酒 2勺
• 笋 500克
• 油 3勺
• 老抽 1勺
• 生抽 3勺
• 冰糖（白砂糖） 4颗
• 水 一碗
• 牛肉 200克

家常油焖笋的做法步骤

步骤 1

我买的是超市那种处理好的真空包装笋。切断泡水。

步骤 2

对于不想放肉的这个步骤可以忽略掉，我是家里有老人，炖的牛肉一起吃，这样更营养。

步骤 3

起锅烧油放冰糖，待冰糖溶化，放入生抽老抽料酒翻炒。

步骤 4

加水，水量没过笋即可，不需要太多。

步骤 5

放入炖好的牛肉，盖上锅盖焖一会儿。看水剩不多翻炒几下就可以出锅了。

步骤 6

恰饭。笋的鲜味，牛肉的香味。这两个搭配真的很不错，而且这道菜算是非常简单方便，不妨试一下。

菜谱创建时间：2020-10-25 13:39:19