牛筒骨奶汤

作者： 汴富贵

热乎乎的一口汤，吸一口牛骨髓，绝了

用料

• 姜 4片
• 料酒 少许
• 盐 少许
• 味精 少许
• 胡椒粉 少许
• 小葱 少许
• 纯牛奶 半杯

牛筒骨奶汤的做法步骤

步骤 1

1.牛筒骨洗干净 2.放入凉水和少许料酒煮开，撇去血沫 3.再用凉水洗干净

步骤 2

1.将洗干净的牛筒骨放入砂锅中 2.加入凉水，姜片，小葱和少许料酒 3.大火煮开后，改成小火炖40分钟-1个小时

步骤 3

1.炖了1小时后，糖色逐渐变白 2.即可加入适量纯牛奶 3.少许盐，味精，胡椒粉 4.小火再煮20分钟关火

步骤 4

加入蒜叶即可食用 香极了

菜谱创建时间：2020-10-25 13:28:47