解馋小零食 生酮 无糖 无麸质

作者： 元宝儿下厨房

生酮饮食期间，或者存在麸质过敏都可以试一下。不用担心长肉肉哦～ 本来是想给宝宝做小饼的，结果发现去掉面粉实在太难成型。遂，管他呢～熟了就行～结果口感惊艳到我啦！不用额外加糖，食材本身的口感就很香浓！

用料

• 熟透的香蕉 1根
• 苹果（小点的） 1个
• 鸡蛋 3个
• 椰子面粉 4勺
• 亚麻籽油 1勺
• 椰子油 适量
• 耐高温烤碗一个

解馋小零食 生酮 无糖 无麸质的做法步骤

步骤 1

所有食材准备好，烤箱180度预热6分钟。烤碗中放适量融化的椰子油，涂匀。

步骤 2

香蕉去皮、苹果去皮去核切块，一同放入料理机中搅成糊状。

步骤 3

加入鸡蛋，椰子面粉，亚麻籽油，再次搅匀。所有的动作要快，预防苹果氧化变色。

步骤 4

调好的面糊倒入烤碗，送烤箱中层180°上下火25分钟＋－。烤好的它会长高，表面颜色金黄。

步骤 5

拿出来拍照的时候有一些回缩了，但是不会塌下去。哇～满屋椰香～

菜谱创建时间：2020-10-25 13:17:49