又香又鲜又嫩的小炒牛肉，只需30秒哦

作者： 阿缨下厨

用料

• 牛里脊 300克
• 香菜 5根
• 小米椒 3个
• 大蒜头 4瓣

又香又鲜又嫩的小炒牛肉，只需30秒哦的做法步骤

步骤 1

牛里脊一块

步骤 2

逆着牛肉纹理切成薄片

步骤 3

蚝油、生抽、料酒各1勺，生粉0.5勺，把肉片充分抓匀，然后摔打1分钟后静置腌制10分钟

步骤 4

把香菜洗净，叶子和梗分开，小米椒切粒、蒜瓣切片

步骤 5

热锅热油，放小米椒、蒜末，爆香

步骤 6

倒入牛肉片、旺火快炒30秒

步骤 7

放入香菜梗，快炒2秒，熄火

步骤 8

撒香菜叶

步骤 9

上桌喽～

菜谱创建时间：2020-10-25 12:50:53