[低碳生酮]魔芋粉重芝士蛋糕6寸-无奶油无面粉

作者： Italy_mm

低碳，伪生酮患者。自食记录。 简单快手，无需打发蛋白。0难度啊 6寸的量。 🧀 纯魔芋粉，也叫白魔芋胶。不是魔芋精粉。 🧀 奶油奶酪可以先室温软化30分钟。更好搅打。 🧀 全蛋直接用，不用打发蛋白。0难度 🧀 六寸活底模具，提前铺好油纸。

用料

• 妙可蓝多奶油奶酪 1盒=240克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 70克
• 甜菊糖 25克
• 纯魔芋粉 4克
• 柠檬汁 适量

[低碳生酮]魔芋粉重芝士蛋糕6寸-无奶油无面粉的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪软化，切成小块。

步骤 2

用打蛋器，搅打丝滑。

步骤 3

加入代糖，搅拌均匀。加入一个鸡蛋(全蛋)，低速打发均匀(2－3分钟)。再加入一个鸡蛋(全蛋)，低速打发均匀

步骤 4

筛入纯魔芋粉，加入牛奶。搅拌均匀，装入六寸活底模具。模具提前铺好油纸，方便脱模。用锡纸包住底面。

步骤 5

烤箱160度提前预热。隔水浴法，中层。160度，30分钟。烤好后，冷却20－30分钟，再拿出。冰箱冷藏后，口感更好。

步骤 6

一共1100大卡，21克碳水。分6块，每块不到4克碳水。

步骤 7

补补"芝士"吧，哈哈哈

菜谱创建时间：2020-10-25 09:17:49