葱和洋葱切成小 姜切成末
锅一定要擦干喔,开火倒油,烧热后放入葱和洋葱,小火慢炸。 等葱变得干一点了,再放姜末,看着炸,不要烧糊咯!
等到香味出来,颜色变深,食材变脆。 炸好后盛入瓶子中。 冰箱里可以保存一个月呢~ 随取随用喔~
这道菜忌大火,忌糊味,宁愿少炸也不要糊了喔