红糖糯米饼

作者： HUANGMIN-EMMA

好久没有更新菜谱了，最近基本没有做饭，这是之前做的

用料

• 糯米粉 120克
• 红糖 克
• 水 100克

红糖糯米饼的做法步骤

步骤 1

糯米粉加水揉成面团后，揪一小块面团，搓圆后压扁（随便揪的，大小不一）

步骤 2

平底锅放油，最小火，饼按扁后直接放锅里，底面成锅巴后翻面，两面煎出锅巴

步骤 3

将红糖用少量水化开，待饼好后，红糖水倒入锅里，一直小火，注意观察，直到糖浆慢慢浓稠即可

步骤 4

出锅

红糖糯米饼的小贴士

老家过年都会包汤圆，剩下的粉团有时候也会炸着吃，一般炸好后撒白糖拌着吃。 我买的糯米粉，用水和一下，添水的时候少量多次，很方便。

菜谱创建时间：2020-10-24 19:31:00