1.将土豆、胡萝卜、洋葱切块备用,鸡肉切丁用料酒腌一下去腥
2.锅中倒适量的油(一锅底,不用太多),放入切好的洋葱、土豆和胡萝卜翻炒几下,接着倒入鸡块翻炒至两面微黄
3.在锅中加入没过菜的清水,加入咖喱块搅匀,放入牛奶,大火烧开后转小火煮至汤汁浓稠
4.出锅后趁热放入芝士片味道更浓郁