泡菜炒面/乌冬

作者： JIA利略

简单粗暴好吃

用料

• 乌冬面/其他面 1包
• 香肠/五花肉片 1根
• 洋葱 1/4个
• 干香菇 3朵
• 辣泡菜 100克
• 葱 半根
• 酱汁
• 料酒 2勺
• 酱油 1勺
• 味淋 1勺
• 鱼露 1/2勺
• 香菇水 小半碗

泡菜炒面/乌冬的做法步骤

步骤 1

煎香肠或五花肉片，用剩下的油炒洋葱、葱白、泡菜、干香菇

步骤 2

香菇水和调料混合，倒入锅中

步骤 3

挂面煮一分钟后捞进炒锅 （乌冬不用煮，直接炒） 中火加热 等汤汁都吸进面里 撒上葱花 就可以出锅了

菜谱创建时间：2020-10-24 14:40:38