英国经典意面芝士通心粉 macaroni cheese

作者： 大宝栗子HappyLife

https://youtu.be/DonJQk9_OBg

用料

• 洋葱 3个
• 黄油 20克
• 面粉 3大勺
• 牛奶 1000克
• 意面 1磅
• 芝士碎(可以混合raclette/gruyere 和车达和帕玛) 300克
• 芥末酱 1小勺
• 芒果酸辣酱chutney 1小勺
• 英国辣椒油 1小勺

英国经典意面芝士通心粉 macaroni cheese的做法步骤

步骤 1

做芒果酸辣酱。洋葱切丝，锅内加黄油，

步骤 2

翻炒洋葱，至变色。大概15分钟左右

步骤 3

少量多次加入面粉，混合均匀。

步骤 4

1升牛奶，缓慢多次加入

步骤 5

小火炖煮。

步骤 6

水沸腾后，下意面，煮半熟。比如包装上写10分钟，只煮5分钟。

步骤 7

三种芝士混合或只用车打一种，切碎。

步骤 8

大部分入酱锅，留一小部分。此时，锅离火。

步骤 9

加一勺芥末酱，一勺芒果酸辣酱，一勺英国辣酱油。

步骤 10

混合均匀后，如果太稠，加一些煮面的水，放入面条，混合。

步骤 11

倒入烤盘上，撒上剩下的芝士碎。预热200度，400F，烤20分钟,

步骤 12

出锅

步骤 13

切碎培根，煎熟，加喜欢的家里有的任何香料，

步骤 14

煎熟后，加入面包渣

步骤 15

至面包渣金黄酥脆。

步骤 16

配一些生菜，撒上培根面包渣。

菜谱创建时间：2020-10-24 11:09:03