入口爆汁儿的双层牛肉汉堡

作者： 小美姐的厨房

中餐西餐换着来，生活多姿多彩啊。家人爱吃，做的痛快。哈哈哈

用料

• 牛肉 300克
• 芝士 4
• 酱油 少许
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 2勺
• 黑胡椒 1勺
• 西红柿 1个
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 沙拉酱 少许
• 孜然 少许

入口爆汁儿的双层牛肉汉堡的做法步骤

步骤 1

取2块牛肉饼300克

步骤 2

加入洋葱末/小葱，2个鸡蛋，蚝油，黑胡椒粉，孜然粉，盐(分2次加)这样味道可以均匀。

步骤 3

搅拌均匀后放入少许淀粉/面粉都可以，继续搅拌均匀，我还加了一点点水即可。

步骤 4

用手拍打成一个球状，在轻轻按压就可以。分成了6个。

步骤 5

放入锅里放入少许油，煎一煎，煎到表面金黄色就可以。

步骤 6

表面金黄色，香喷喷，我一次性全部煎完，剩下的下次吃烤箱加热一下就行。

步骤 7

汉堡胚自己做也可以，我是超市买的现成的，依次放西红柿片/牛肉饼/芝士片/沙拉酱/这样，家庭吃我基本都搞双层牛肉，吃的很过瘾，一个就饱了，哈哈哈

菜谱创建时间：2020-10-24 10:45:34