好吃到爆炸的酱肉包子陷

作者： 肥肥在减肥

用料

• 五花肉 1斤
• 干香菇 适量
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 豆瓣酱(黄豆酱) 1勺
• 料酒 2勺

好吃到爆炸的酱肉包子陷的做法步骤

步骤 1

1：五花肉洗净切成小粒，干香菇泡发切成小粒。

步骤 2

2：冷锅不加油，放入切好的五花肉，开中小火煸出油。期间注意翻炒，小心煎糊。

步骤 3

3：五花肉变色，表面微微焦黄后，到出多余的油。油不用煸太干净，不然太干了就不好吃了。

步骤 4

4：加入香菇粒，豆瓣酱，老抽，生抽，料酒，翻炒均匀。

步骤 5

5：加入适量水，以没过五花肉为准。保持中小火，焖煮半个小时，刚刚收干水份。如果期间水烧干了就再加点水，水太多了就开大火收汁。

步骤 6

6：这样酱肉陷就做好了，放凉之后，放冰箱冷藏一小时再包。

菜谱创建时间：2020-10-24 08:58:43