冰甜脆口的梨拌黄瓜

作者： 藿莉云尖

我买的是韩国梨，就那种暗金黄色皮一个有差不多一斤重的。水份大的甜度高的梨都可以。 梨和黄瓜提前要进冰箱冰得凉凉的才会有更好的口感。 这两样食材都非常容易获得，清洗干净切拌了就好。尤其是桌上有大鱼大肉时，是一道切丝拌一拌几分钟就做好的又解腻又爽口的小菜。 酸甜口的，不建议加香油。 甜度和酸度看各人喜好，拌起来。

用料

• 黄瓜 1根（约300克）
• 梨 150克左右
• 米醋 一大勺
• 照烧汁 半勺（可选，没有可不放，多放一点糖即可）
• 糖 10克

冰甜脆口的梨拌黄瓜的做法步骤

步骤 1

做了一个天目山笋干炖鲈鱼，鱼出锅以后锅底留一点汤烫一盘青菜，搭配这个酸甜的梨拌黄瓜，美滋滋。

菜谱创建时间：2020-10-24 01:58:47