只需2样配料就可以做岀吮指的红烧乳鸽

作者： 兰兰_vk84

现在好难吃到以前味道的红烧乳鸽，听一个退休老人跟我说怎样做的红烧乳鸽是最原始味道的，不但简单易，而且味道棒棒的！现在分亨给大家！！！

用料

• 鸽子 2只
• 盐 适量
• 五香粉 适量

只需2样配料就可以做岀吮指的红烧乳鸽的做法步骤

步骤 1

先把乳鸽洗干净去掉屁股和爪子，用盐先擦鸽子全身，盐的份量比平时稍微多一点，再放适量的五香粉擦鸽子的全身，我喜欢五香粉浓点的，所以稍微放多一点，记得肚子里面也要放盐和五香粉，然后放置二、三个小时。当然，时间越长味道越好！

步骤 2

第二步：风干，有条件的把腌好的鸽子吊起来风干表面（时间大约一个小时内），也可以放在干的盘子里风干表面。

步骤 3

最后一步：直接放入空气炸锅，先调170度炸15分钟，再拿岀来翻一下，（如果你想卖相好看点的，这个时候可以涂些油上鸽子身上，本人不喜欢大油腻，所以不涂油）再调200度炸8分钟。过程中你已经闻到浓浓的香烤味！

步骤 4

岀锅，可以开吃喽！！！

只需2样配料就可以做岀吮指的红烧乳鸽的小贴士

腌制的配料不需要太多品种，只需要盐和五香粉，腌的时间越长，味道就越好！

菜谱创建时间：2020-10-23 21:28:49