沙参玉竹腐乳烧牛腩

作者： 咋了嗲嗲

意想不到的好吃，赶紧把步骤记下来，下次补图。

用料

• 牛肋腩 克
• 沙参
• 玉竹
• 麦冬
• 黄豆酱
• 腐乳汁
• 青红椒

沙参玉竹腐乳烧牛腩的做法步骤

步骤 1

准备：牛肋腩切大块，沙参玉竹麦冬泡水。 1，牛肋腩冷水下锅，加姜片花椒飞水，捞出。 2，炒锅下油，下姜片和小红椒，下牛肋腩，下料酒，老抽，黄豆酱（山东或东北面酱），翻炒。全部倒进砂锅，加足热水，下沙参玉竹麦冬。煮沸转小火炖一小时。 3，加腐乳汁，小火再炖一小时。 4，加盐调味，开盖煮浓稠。 开吃。

菜谱创建时间：2020-10-23 21:15:51