萝卜炖肉

作者： 妃好

冬吃萝卜夏吃姜，冬天要多吃萝卜。烧萝卜一定要肉，所以有了这道菜，萝卜炖肉。

用料

• 萝卜 1根
• 夹心肉 200克
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 生粉 适量

萝卜炖肉的做法步骤

步骤 1

萝卜和肉都切片，肉可以加少量淀粉，料酒，生抽腌制片刻。

步骤 2

炒锅烧热，肥肉炒出油，放入肉片炒散，加点盐。

步骤 3

倒入萝卜翻炒片刻，加入料酒，生抽，炒一两分钟。

步骤 4

注入清水，没过萝卜，大火煮开，小火慢煮20分钟左右，煮至萝卜入味。

步骤 5

出锅放入味精调味，撒入葱花即可。

菜谱创建时间：2020-10-23 21:01:29