不正经泡菜豆腐锅

作者： 猫头鹰婶婶

我很喜欢在家做泡菜 每次做的时候腌上两大颗 ，吃的时候分给朋友 ，冰箱里总是还能囤两瓶，这个锅子是把冰箱里的多余食材清空的下饭神器 。没有什么特别的章法，泡菜 豆腐 五花肉我认为是灵魂，其他家里有的都可以添加 ，入秋了 天渐冷 冒着热气的小锅子是最能暖人心

用料

• 辣白菜（超市买的也可以） 四片
• 金针菇 一把
• 豆腐 半块
• 娃娃菜 半颗
• 西葫芦 半个
• 鸡蛋 2个
• 面包糠 适量克
• 李锦记泰式辣椒酱 四大勺勺
• 韩式辣酱 一勺

不正经泡菜豆腐锅的做法步骤

步骤 1

豆腐 炸过的豆腐真的让锅里口味变得更丰富

步骤 2

记住顺序 豆腐干煎一下 裹蛋液 裹面包糠 全程小火慢慢煎，油要少 差不多的时候要刷锅换新油 不然十片八片后 油脏了就成不了金灿灿的炸豆腐咯

步骤 3

这个豆腐学会了 还可以用在很多地方，最简单是调个剁椒酱淋上 趁热吃 绝！

步骤 4

煎出五花肉的油 ，倒出来不要留太多油 然后下辣酱 泰式韩式四比一炒过后加入所有配料 一锅炖

步骤 5

最后下入豆腐突突一会儿 好啦 快陪饭 香香！

菜谱创建时间：2020-10-23 20:47:08