阿姐靓汤之——南北杏菜干煲猪骨汤

作者： 厨房的一只猫

身为广州人必定会煲一手靓汤😀而且是根据天气节令变化和家人的身体状况来适当调整……最近南方天气干燥最适合的就是这个款菜干汤啦

用料

• 蜜枣 3个
• 南杏 10克
• 北杏 10克
• 菜干 15颗
• 陈皮 1片
• 猪骨 500克

阿姐靓汤之——南北杏菜干煲猪骨汤的做法步骤

步骤 1

准备好材料，洗干净备用

步骤 2

菜干洗净，用温水泡软

步骤 3

把菜干的头剪掉，菜干剪成指节长，主要是方便小孩和老人吞咽

步骤 4

猪骨头斩件洗干净

步骤 5

猪骨头倒入一瓶盖料酒开猛火煲五分钟

步骤 6

开水煮过的骨头用冷水冲洗干净备用

步骤 7

把所有的东西全部都放进汤锅里煲两小时

步骤 8

美味可口的汤做好了，我个人不喜欢放盐调味，这样的汤汁非常甜

菜谱创建时间：2020-10-23 19:03:21