番茄豆腐羹

作者： 低蛋白厨房

用料

• 西红柿 1个
• 金针菇 1把
• 豆腐小块 17块
• 低蛋白面粉 15克

番茄豆腐羹的做法步骤

步骤 1

番茄划十字刀，锅中水烧开后入锅煮1分钟后捞出。

步骤 2

去皮，将番茄捣成泥状。

步骤 3

金针菇清洗干净，撕成小块。

步骤 4

豆腐上裹上面粉，入锅煎至两面金黄即可。

步骤 5

锅中热油，番茄泥入锅炒熟放入金针菇。

步骤 6

加一勺耗油，2勺生抽，半碗清水，半勺白糖调味。

步骤 7

煎好的豆腐倒入锅中翻炒裹上番茄汁即可关火，撒上葱花就完成了。

菜谱创建时间：2020-10-23 16:30:38