鲫鱼烧-轻食机版

作者： 淡然-微笑

家有轻食机的用起来，不要吃灰了！

用料

• 低筋面粉 200克
• 牛奶 100克
• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 40克
• 盐 1克
• 泡打粉 3克
• 玉米油（黄油） 20克

鲫鱼烧-轻食机版的做法步骤

步骤 1

大碗中加入牛奶，糖和盐，搅拌一下再加入面粉和泡打粉，拌至看不见干粉，加入鸡蛋，这样面糊不容易有颗粒，搅拌均匀，最后加入玉米油搅拌至看不见油花即可。 如果加黄油需要先融化，最后再加入面糊。

步骤 2

做好的面糊盖保鲜膜静置20-30分钟。

步骤 3

轻食机预热3分钟，用刷子轻扫一点油，倒入一点面糊，只要盖住鱼身就可以了，加上自己喜欢的馅料。

步骤 4

再盖上面糊，把鱼鳍和鱼尾也填满，鱼鳍和鱼尾很薄，后放面糊不会上色过深，影响美感和口感，合上机器，加热4分钟左右即可。

步骤 5

香香软软，小朋友们的最爱。

菜谱创建时间：2020-10-23 16:07:47