自制麦芽糖

作者： 雨雪纷飞20

用料

• 糯米3斤
• 小麦150克

自制麦芽糖的做法步骤

步骤 1

小麦用水泡三四个小时

步骤 2

一天喷两三次水，注意又避光

步骤 3

发到这个样子，泡糯米三个小时，在煮，放水稍微多一点煮烂一点

步骤 4

小麦洗干净，切碎，带糯米饭凉冷到65℃左右，放到煮好的糯米饭中，搅拌均匀，

步骤 5

电饭锅保温三到五个小时

步骤 6

过滤

步骤 7

小火煮

步骤 8

最后成品

菜谱创建时间：2020-10-23 15:29:36