平菇撕开 洗净 捏去多余水分(不用太干)
热锅冷油 放入平菇➕适量盐 翻炒出水分 (全程不需要再加水)翻炒至大部分水分出完 盖上盖子中小火煮 (大概10分钟左右的样子)
平菇的水分快干时,淀粉加水搅拌均匀。大火边翻炒边慢慢加入淀粉 炒至半凝固状态就可以了 就是跟果冻差不多duangduangduang的
很简单 很美味 随便做都好吃 淀粉一定要的 我的成品有点难看 就不上图了哈 相信我 好吃的😋