蚝油炒豆腐豆角腊肠

作者： 十号小乞丐

用料

• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 盐🧂 克
• 老豆腐半块，切成条状或块状
• 洋葱切丝
• 两根腊肠
• 小半截胡萝卜🥕切丝
• 一两瓣蒜头切碎

蚝油炒豆腐豆角腊肠的做法步骤

步骤 1

油热放入豆腐煎一会，再铲出备用

步骤 2

锅里热油不够的话再加一点，放入蒜粒和洋葱丝，还有胡萝卜丝炒一会后放入腊肠，然后再放入豆角

步骤 3

放一勺蚝油，一勺生抽，一勺老抽，白糖少许，鸡精少许，还有一小碗水不过食材，把煎好的豆腐安静的叠在所有食材上，盖上盖焖一会，5分钟大概。豆角一定要煮熟。

步骤 4

快出锅了可以搅拌一下食材，让豆腐吸收汁的味道，味道不够还可以加点盐适量。盛起食用。午饭没有汤我也能配一碗饭😋😋

菜谱创建时间：2020-10-23 10:54:09