Instant Pot高压锅快手中式意大利面

作者： Helen的厨房

一口锅，二十分钟，做出一顿美味的中式意大利肉酱面，你也来试试吧！

用料

• 牛肉香菇酱 任意
• 意大利面spaghetti 300-400克（四人份）
• 菠菜叶（或任意易熟的蔬菜） 三四把（任意）
• 蒸鱼豉油（或生抽调味） 0.5－1勺
• 水 克
• 老干妈

Instant Pot高压锅快手中式意大利面的做法步骤

步骤 1

面条对半折断，按图片错开来放入锅底，加水，水量能覆盖所有面条就行

步骤 2

启动手动档Manual，五分钟，程序结束5分钟后再放气打开锅盖

步骤 3

这时锅内的水基本没有了，用筷子将面条打散开，启动加热Saute 功能 如果锅内有很多水就倒掉，毕竟我们做的是干拌面，不是汤面，如果有一点点水也没关系，等会加热的时候会蒸发掉

步骤 4

此时根据喜好加入牛肉酱，菠菜叶，搅拌均匀，尝下咸淡加入适量蒸鱼豉油或生抽，喜欢吃辣的可以加上老干妈

Instant Pot高压锅快手中式意大利面的小贴士

牛肉香菇酱也可以用instant pot做好，放冰箱冷藏，随吃随用，方子链接 http://www.xiachufang.com/recipe/105968352/

菜谱创建时间：2020-10-23 04:19:25