牛肉咖喱面

作者： 肉肉的殿

老家的肉不好煮烂，切小块煸炒一下感觉挺好😋🤝很抱歉原来没有写清是家里4个人的分量，佐料用的适合4-5人份，自己在家只下了一份面，（可单煮面再加入咖喱汤） 如果觉得味道重可以按自己口味调整，我加入的肉，土豆和胡萝卜，水都比较多，如果是一人份请自行减少分量🌻 很多人被一盒惊到，我和吃过的朋友确认过了，【味道正好】不要再惊讶了，食材多咖喱多水多味道会稀释很正常🤔 解决方法：怕味道重的可以先少放开锅可尝，味道够了您就开饭，味道不够再放就好了呀，很快化开的，很方便

用料

• 洋葱 1个
• 大土豆 1-2个
• 胡萝卜 1根
• 咖喱 1块
• 油 适量
• 面条 1份面条
• 开水 适量（我加的水比较多，我先吃滴💕等家人回来再直接下面条）

牛肉咖喱面的做法步骤

步骤 1

食材

步骤 2

洋葱2/3切丁，1/3切条

步骤 3

几年前第一次拿来红皮土豆我以为里面坏掉了给扔了😅（土豆🥔里面也是有红点点的）

步骤 4

切好所有食材，顺便烧一壶开水

步骤 5

烧油，油热下从头丁

步骤 6

炒到微微透明下牛肉粒翻炒均匀

步骤 7

下土豆胡萝卜🥕

步骤 8

翻炒1分钟

步骤 9

倒入开水

步骤 10

煮到土豆🥔容易压碎的状态

步骤 11

加咖喱块1盒（北方可能口味重一点，南方会喜欢清淡些，按自己喜好，可接受口味加减咖喱分量🌻）

步骤 12

看水的状况是否没过食材，不够加开水

步骤 13

咖喱块融化，记得要搅拌，煮开后放入洋葱🧅条

步骤 14

放面条（可单独煮面条，再加入咖喱汤）

步骤 15

煮熟（中途水不够一定加开水）

步骤 16

开吃😋

菜谱创建时间：2020-10-22 20:19:05