红糖发糕

作者： COCO2020

用料

• 红糖 90克
• 鸡蛋 1-2个
• 中筋面粉 320克
• 耐高糖酵母 4-5克
• 温水 270-300克
• 大枣 适量
• 葡萄干 适量

红糖发糕的做法步骤

步骤 1

上述材料混合均匀成稠糊状无颗粒（朝同一方向搅拌，方便起筋），醒发30-60分钟，等面粉长大一倍

步骤 2

水沸后，上锅蒸30分钟

步骤 3

关火，焖5分钟

步骤 4

倒出来，切块即可

步骤 5

口味很好哟，简单易学，一做即会。

红糖发糕的小贴士

我用的8寸蛋糕模具，大家记得模具擦油，好脱模。

菜谱创建时间：2020-10-22 19:00:45