鸡脯肉减脂餐

作者： MQA精道食舍

减肥瘦身，除了适当的运动外，还要在饮食上控制，合理的膳食也很有必要。今天就推荐一道鸡脯肉为主的减脂餐，正在减肥健身的你，可以试试哟！

用料

• 鸡脯肉 半个
• 鸡蛋 １个
• 鲜芦笋 ４根
• 青柠檬 １个
• 老南瓜 50g
• 西兰花 30g
• 橄榄油 ５g
• 生抽 ５g
• 蜂蜜 10g
• 现磨黑胡椒粉 0.5g
• 食盐 1g

鸡脯肉减脂餐的做法步骤

步骤 1

准备需要用到的食材，芦笋可以用生菜替换

步骤 2

鸡脯肉化冻，片成２片，取其中一片，加少许盐，黑胡椒粉，挤上一点柠檬汁，放上２片青柠片，腌制１０分钟。

步骤 3

另起锅烧水，水开后放入少许盐和几滴橄榄油，再放入西兰花和芦笋焯熟捞出

步骤 4

另一个锅将鸡蛋和南瓜蒸熟备用

步骤 5

准备一个小碟，倒入橄榄油，青柠汁，适量的蜂蜜，黑胡椒粉和少许生抽，生抽是上色用的，可以不放，不过我觉得有点生抽的油醋汁好吃一些。

步骤 6

平底锅预热，倒入少许橄榄油，腌好的鸡脯肉放入锅中，煎２～３分钟，翻面再煎另一面，反复两次，鸡脯肉就煎熟了。

步骤 7

煎好的鸡脯肉取出，切块即可

步骤 8

将做好的食材摆入盘中即可

步骤 9

最后浇上油醋汁就可以享用了。

步骤 10

成品

步骤 11

成品

鸡脯肉减脂餐的小贴士

1.除鸡脯肉外，其他蔬菜可以选择自己喜欢的食材 2.鸡胸肉怎么煎才鲜嫩多汁呢？我是这样操作的：首先锅要足够烫，用手感受锅的温度，有点烫手就放入鸡胸肉，这样煎可以锁住鸡肉的水分，口感嫩而不柴。

菜谱创建时间：2020-10-22 18:22:52