豇豆角炒肉

作者： 小香槟01

嚼起来嘎巴脆

用料

• 豇豆角 1把
• 猪肉 30克
• 料酒 半勺
• 葱姜蒜 若干
• 盐 20克
• 白胡椒粉 10克
• 耗油 10克
• 炖肉粉 10克
• 酱油 1勺
• 鸡精 10克
• 尖椒 1个

豇豆角炒肉的做法步骤

步骤 1

冷锅热油，下葱姜蒜爆香，加肉炒至金黄，下豇豆角翻炒至变色，期间依次放入鸡精，白胡椒粉，酱油。

步骤 2

加饮用水，水刚好抹过菜，小火炖至汤快收底，大火收锅，放入尖椒，翻炒出锅。

豇豆角炒肉的小贴士

掌握好火候，炖煮期间要勤着翻炒进味。

菜谱创建时间：2020-10-22 14:42:49