来一锅排骨炖土豆吧-懒人福音

作者： Smileyhattie

特意去向麻麻讨教了最最最直接加简单的快手排骨做法，那就在快乐的周末来一锅吧😋

用料

• 排骨 400克(两根肋排)
• 姜 少许
• 八角 2个
• 桂皮 2块
• 生抽 1勺
• 盐 1勺

来一锅排骨炖土豆吧-懒人福音的做法步骤

步骤 1

先将排骨用冷水洗净，再将其倒入沸水里焯水，约两分钟后从锅中捞出备用

步骤 2

将锅重新洗净后倒油，待油热后加入备好的八角桂皮和生姜，简单翻炒后将排骨下锅

步骤 3

逐步加入生抽，小勺盐，家里的自制辣椒酱等继续翻炒...刚刚搬家能用的就只有这些了，如果有可能加一点料酒，蚝油也是棒棒哒！

步骤 4

加入一小杯水，将排骨煮成六成熟

步骤 5

最爱的土豆切块下锅！！！

步骤 6

将整锅排骨土豆倒入备用的炖锅中，加水至稍稍漫过排骨，大火烧开后转中小火慢炖15-20分钟(这个功夫就去炒个青菜🥬下饭吧哈哈)

步骤 7

最后撒上葱段，一锅排骨土豆就出炉啦😉

来一锅排骨炖土豆吧-懒人福音的小贴士

一顿吃不完，下次可以加些豆皮接着炖哦……听说山药排骨也是美味的，下次再试试

菜谱创建时间：2020-10-22 13:09:45