肉末粉条 /俗称蚂蚁上树

作者： L宁宁

用料

• 肉末 适量
• 红薯粉条 适量
• 小葱 2 根
• 大蒜 3 瓣
• 姜 1 片
• 生抽 1 勺
• 盐 1 勺
• 鸡精 1 勺

肉末粉条 /俗称蚂蚁上树的做法步骤

步骤 1

准备 五花肉 适量 剁成肉末

步骤 2

红薯粉条 温水泡软

步骤 3

配料 切好备用

步骤 4

热锅冷油

步骤 5

油不要太热 放入提前准备好的肉末 炒至变色

步骤 6

把肉末扒在一边 放入 葱白、姜丝、蒜末 炒出香味

步骤 7

肉末和配料 在炒一下

步骤 8

加入提前泡好的粉条 （记得用剪刀剪短一些 不然吃的时候 估计要站凳子上了 哈哈😄）

步骤 9

一勺生抽、老抽 几滴 、一勺盐

步骤 10

加一点点清水 煮一两分钟 煮至入味

步骤 11

出锅前 放 葱花 、小米辣（我家孩子要吃 所以小米辣 我就没放）

步骤 12

来一口米饭 🍚 配一口粉条 美味

步骤 13

虽然是超级简单的一道菜 但是味道绝了

肉末粉条 /俗称蚂蚁上树的小贴士

很简单的一道菜 粉条泡软之后 下锅前 记得把粉条切 短一点 我是用厨房剪刀剪了几下

菜谱创建时间：2020-10-22 10:25:57