土豆炖牛肉条(瞎弄)

作者： 桑榆丶丿

用料

• 牛肉 适量
• 土豆 2个
• 料酒 适量
• 姜 5片
• 花椒 适量
• 香叶 2片
• 桂皮 1块
• 八角 2个
• 盐 适量
• 鸡蛋 1个
• 郫县豆瓣 适量

土豆炖牛肉条(瞎弄)的做法步骤

步骤 1

牛肉切条

步骤 2

打入鸡蛋➕盐，来个按摩

步骤 3

准备配料，香叶最后放，其余和豆瓣炒了。

步骤 4

豆瓣炒香

步骤 5

下去牛肉跟着炒一会儿

步骤 6

加入开水，香叶。水开后转小火炖一会儿，土豆软了即可。这里备注，可以再土豆软了后，下牛肉，吃嫩一点。

步骤 7

在一点蒜末，辣椒剪短，花椒。

步骤 8

出锅后盖在上面用热油浇。

步骤 9

完成。

土豆炖牛肉条(瞎弄)的小贴士

黑暗料理。

菜谱创建时间：2020-10-21 18:53:32