葱油拌面

作者： 并不林道

用料

• 细面条
• 小葱 适量
• 生抽 3勺
• 老抽 2勺
• 糖 1勺
• 蚝油 1勺

葱油拌面的做法步骤

步骤 1

先将小葱洗净晾，切断，厨房纸吸除表面湿气。

步骤 2

起锅放入适量的油（50g差不多）关小火，先放入白葱段煸炸一小会，再放入葱段煸炸。

步骤 3

煸炒至青黄不接的时候熄火。把油温降下来一下。

步骤 4

准备酱汁：3勺生抽、2勺老抽、1勺蚝油、1勺糖搅拌均匀

步骤 5

再次开会，转小火将酱汁倒下去。搅拌搅拌冒出泡泡即可熄火。

步骤 6

把面煮好后捞出，舀出两三勺煮好的酱汁拌一拌即可撒点新鲜的葱末和白芝麻即可。 还可以来个煎蛋🍳

菜谱创建时间：2020-10-21 17:49:25