秋梨膏

作者： 小噹铛

用料

• 梨 15个
• 红枣 5颗
• 川贝 3克
• 罗汉果 2个
• 冰糖 一把

秋梨膏的做法步骤

步骤 1

因为家里有梨树，所以就用自己家的梨子，大家没有的可以买雪花梨

步骤 2

将梨插上一根筷子，这样擦丝避免弄伤手

步骤 3

大枣去核

步骤 4

将擦好的梨丝、罗汉果、川贝、大枣放入锅中，开中火

步骤 5

慢慢加热，梨子就开始出汁水了

步骤 6

熬到梨子变成棕色，软烂即可关火，用滤网把汁水过滤出来，剩下的渣子扔掉不要了

步骤 7

继续中小火熬梨汁，期间慢慢搅拌

步骤 8

会看到汁水在变粘稠

步骤 9

越来越粘稠

步骤 10

最后液体出现流动慢，粘稠、呈现膏状即可

菜谱创建时间：2020-10-21 15:31:15