一次性发酵酸奶豆沙包

作者： 夏日真情

一次性发酵省时间，放入酸奶制作的面包口柔软，一次吃不完也不容易发干，不影响口感。

用料

• 酸奶 140克
• 鸡蛋 1个
• 糖 30克
• 高筋面粉 250克
• 盐 1~1.5克
• 酵母 4克
• 黄油 25克

一次性发酵酸奶豆沙包的做法步骤

步骤 1

除黄油外所有材料放入面包机和面10分钟，放入黄油继续和面20分钟。取出保鲜膜盖住醒10分钟。

步骤 2

醒好的面分成12份，揉光醒15分钟。豆沙馅12份，每份15-20g。

步骤 3

包上豆沙馅

步骤 4

盖保鲜膜醒20分钟

步骤 5

擀成长形，中间切三刀

步骤 6

顺时针拧紧

步骤 7

拧成麻花卷成这样

步骤 8

放入模型

步骤 9

发酵至1.5—2倍大

步骤 10

烤箱180°预热，放入烤箱烘烤20分钟

步骤 11

烤好的成品

步骤 12

很好吃哦！

菜谱创建时间：2020-10-21 14:38:25