培根金针菇

作者： 热干面自由

用料

• 培根 片
• 金针菇 把
• 牙签 根
• 生抽 勺
• 老抽
• 耗油
• 糖
• 小半碗水
• 葱姜蒜沫

培根金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇冲洗干净，切尾，沥干。

步骤 2

培根切两段，准备葱姜蒜沫。

步骤 3

按培根片数，分摊金针菇，一个个卷起。一根牙签，两卷对穿固定。

步骤 4

少油中小火煎金针菇，一面2分钟左右，筷子翻面再煎一两分钟，中途加葱姜蒜。

步骤 5

倒入碗汁：生抽、老抽、蚝油、糖、水。大火煮个几分钟（碗汁少了就中途翻个面煮）。进味就撒葱装盘，拆牙签。

菜谱创建时间：2020-10-21 11:04:12