扇贝肉炒韭菜

作者： 天使咪咪熊

扇贝怎么吃都爱吃，吃不够，来个壮阳版的😄，特别下饭哦！

用料

• 扇贝肉 1斤
• 韭菜 300克
• 盐 5克
• 料酒 2勺
• 油 50克
• 生抽 1勺
• 葱姜蒜 若干

扇贝肉炒韭菜的做法步骤

步骤 1

买的扇贝肉有那个屎包，因为有孩子吃，我就把屎包扣去了，不介意的可以忽略，清洗干净就好

步骤 2

扣去屎包少好多(✪▽✪)，心疼啊

步骤 3

韭菜洗干净，控干水分，切2厘米左右的段儿

步骤 4

起锅烧油，把葱姜蒜米炒香后，下入扇贝肉翻炒均匀，倒一点点料酒去腥

步骤 5

然后倒入韭菜翻炒，调味放盐，到点儿生抽上色，韭菜炒软就可以装盘了！炒菜的时候我没放水，但是韭菜和钱啊都会出点儿烫，也算是原汁原味儿了！

扇贝肉炒韭菜的小贴士

扇贝肉可以买现成的，也可以自己买小扇贝自己剥哈，那样更鲜美哦！最后还是预祝大家成功哈！

菜谱创建时间：2020-10-21 09:33:28