1⃣香菇洗净,香菇蒂切碎备用 2⃣肉沫中加入料酒,生抽,盐和切好的香菇蒂,搅拌搅拌
搅拌好的肉沫填入香菇伞中
平底锅放油,放肉沫那一面煎到肉沫金黄
取出装盘,上蒸锅,上气后蒸🔟分钟
锅中➕一小碗水,放耗油,淀粉,葱花,勾成芡汁
芡汁倒在蒸好的香菇酿上,开吃