蝶豆花千层蛋糕（超薄千层）

作者： 幸运小妹

用大自然给予的色彩做出更美丽的颜色。 蝶豆花千层🥞🥞🥞🥞🥞 28层的超薄千层，搭配淡淡的调味奶油（简直就是人间美味） 简单的材料制作美味的蛋糕🍰

用料

• A：牛奶 700克
• 蝶豆花 12克
• B：低筋面粉 160克
• 玉米淀粉 35克
• 糖 60克
• 盐 2克
• C：鸡蛋 5个
• D：黄油 30克

蝶豆花千层蛋糕（超薄千层）的做法步骤

步骤 1

A部分的牛奶、蝶豆花称好煮开即可

步骤 2

边搅拌边煮开

步骤 3

A部分 过筛一下

步骤 4

加入A部分

步骤 5

C部分打散加入AB

步骤 6

加入D部分

步骤 7

再次过筛然后冷藏2小时再煎皮

步骤 8

先热锅，然后再倒一勺浆，速度再把锅里的酱倒少一些

步骤 9

煎好的皮，铺好第一张皮

步骤 10

像这样抹开奶油

步骤 11

挤上表面装饰的奶油

步骤 12

表面装饰蝶豆花果冻

步骤 13

成品

步骤 14

切开后开吃啦

蝶豆花千层蛋糕（超薄千层）的小贴士

1:奶油打发注意不要太发 2:鸡蛋需要提前打散之后再用 3:黄油可以提前融化加入或者后面直接加入（前提条件是要浆有味道才能加入） 4:煎皮炉温不能太高（电磁炉800的火）

菜谱创建时间：2020-10-20 23:01:43