巴斯克蛋糕（超简单懒人做）

作者： 诺嘟嘟

为了减肥，用了甜度1:1的赤藓糖醇，也是操碎了心💕……这样就可以毫无羞耻的大口大口吃蛋糕，哈哈哈😄巴斯克真是简单又好做的甜品，大爱！

用料

• kiri奶油奶酪 200克
• 鸡蛋 2个
• 蛋黄 1个
• 赤藓糖醇 60克
• 雀巢淡奶油 150克
• 低筋面粉 10克

巴斯克蛋糕（超简单懒人做）的做法步骤

步骤 1

kiri的奶酪奶油室温融化，或者偷懒微波炉45秒解冻，大概手戳一下稍软就可以，不要全部融化

步骤 2

分次加入糖搅拌均匀

步骤 3

取一个蛋黄和2个鸡蛋混合，搅拌均匀，分三次倒入奶油奶酪中混合均匀

步骤 4

慢慢倒入淡奶油，边倒边搅拌，至均匀

步骤 5

加入低筋面粉，过筛的话最好

步骤 6

基本上搅拌好成奶黄色，倒入6寸模具，烤箱220度预热

步骤 7

放入烤箱，220度25分钟，可根据自家烤箱稍作调整

步骤 8

烤好后，冷至室温，温热时吃一口感觉整个人都融化了。建议还是冰箱冷藏4小时以上吃，吃出慕斯感！

菜谱创建时间：2020-10-20 22:30:11