蒜蓉粉丝蒸扇贝

作者： breakthefast

细软的粉丝在蒜蓉酱油汤里浸一浸，搭配着鲜嫩的扇贝肉，实在太香啦

用料

• 扇贝 24只
• 粉丝 100g
• 生抽 45g
• 糖 15克
• 蒸鱼豉油 1瓷勺
• 蚝油 1瓷勺
• 蒜末 80g
• 食用油 20克
• 葱花 少许
• 泡椒 少许

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

步骤 1

扇贝洗净，粉丝温水泡15分钟。

步骤 2

在一个碗里放入生抽、糖、蒸鱼豉油、蚝油、蒜末、食用油搅拌均匀。

步骤 3

中火，把搅拌均匀的酱下锅翻炒，直至出香味。注意不要干锅了。

步骤 4

盘底铺粉丝，再铺扇贝，最后铺上蒜蓉酱。水开后放入蒸锅，中火6分钟即可。

步骤 5

撒上葱花和泡椒，完成✅

菜谱创建时间：2020-10-20 18:25:41