凉拌香螺

作者： 红叶健康厨房

家常好菜，美味爽口

用料

• 香螺 1000g
• 圆葱 少许
• 葱白 1段
• 香菜 2根
• 红辣椒 1个
• 盐 1勺
• 生抽 1勺
• 陈醋 1勺
• 蚝油 1勺
• 香油 1勺

凉拌香螺的做法步骤

步骤 1

准备香螺

步骤 2

把香螺去壳去内脏洗净

步骤 3

把冼净香螺切成小块

步骤 4

把圆葱切成块、葱切丝、香菜切段、红辣椒🌶️切滚刀块。

步骤 5

把蚝油1小勺、生抽1小勺、陈醋1小勺、放入碗中拌匀

步骤 6

把准备好的葱香菜圆葱红辣椒🌶️放入1⃣️小勺盐拌匀

步骤 7

把锅放入清水烧开后加入香螺搅拌一下立即捞出

步骤 8

把焯好的香螺装盘备用

步骤 9

把准备好的调料倒入盘中拌匀即可食用

步骤 10

即可享用美食

凉拌香螺的小贴士

香螺最好切块.焯水时水开放入香螺马上捞出(只有快口感才好）。

菜谱创建时间：2020-10-20 17:53:20